Cuvée Janine Pisse Vieille Maison Aujoux Brouilly AOP 2021
Brouilly AOP | 0.75 Ltr | Rouge | (SKU: 7239)
0 Stock
| €11.90 | Rupture de stock ;) |
À l’oeil : Robe rubis, colorée et brillante
Au nez : Un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales
En bouche : Une bouche fruitée avec de la fermeté.
Accord mets et vins :
Au nez : Un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales
En bouche : Une bouche fruitée avec de la fermeté.
Accord mets et vins :
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Les vins rouges et leur influence terroir Le terroir, ce concept qui englobe les caractéristiques géographiques, climatiques et humaines d'une région, influence profondément le goût d’un vin rouge. Le climat, le sol et la manière dont les vignerons travaillent la vigne peuvent changer radicalement le profil d’un même cépage. Ainsi, un Cabernet Sauvignon cultivé dans une région chaude pourra présenter des arômes plus mûrs et concentrés, tandis que le même cépage en climat plus frais donnera des vins plus élégants et acides. Les vins rouges et leur vieillissement Le vieillissement est l’une des caractéristiques les plus fascinantes des vins rouges. Si certains vins rouges sont délicieux à boire jeunes, d’autres gagnent en complexité et en richesse avec le temps. Les vins rouges de qualité peuvent se bonifier pendant des années, se développant des arômes secondaires comme le cuir, le tabac ou des touches de fruits confits. |
